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Rayon Et tous nos autres produits..., produits régionaux
Ici venez découvrir nos chutneys ainsi que nos spécialités pour accompagner vos mets spécifiques.
Prix à partir de : 4,00 €
Poids net : 200 200
Miel et Noix
Du miel et des noix, parce que c'est bon et riche en vitamines.
Chèvre frais au miel et noix: Disposer un chèvre frais sur une tartine de pain de seigle, y déposer dessus 3 cuillères de miel et noix , enfourner 10 minutes au four th 5 çà se déguste juste comme il faut!
Présentation
une merveille de douceur. Pour agrémenter fromage blanc et yaourt,sur une tranche de pain seigle grillée.
Prix à partir de : 6,00 €
Poids net : 220
Compotée d'oignons
Les oignons émincés sont confits dans un mélange de verjus et de vinaigre de vin vieux rouge en y ajoutant du sucre.
Idée Recette:
Pour accompagner une viande froide, un poisson grillé, une omelette ou un foie gras, en apéritif sur du pain de seigle toasté avec un verre de vin blanc.
Présentation
L'oignon reste indispensable dans nos cuisines!! En gastronomie, il se métamorphose en trésor de délicieux bienfaits "utile pour la digestion" et mérite bien son surnom de "velours de l'estomac".
Prix à partir de : 6,00 €
Poids net : 220 g
Chutney de moutarde
Les chutneys viennent de l'Inde, ce sont les Anglais qui les ont importés en Europe. Ils peuvent être uniquement à base de fruits, de légumes ou être composés d'un mélange de fruits et de légumes.
Idée Recette:
On l'utilise comme la moutarde, en bordure d'assiette, en apéritif sur des toasts.
Présentation
Un superbe mélange de gout obtenu avec des fruits, des épices,du piment et bien sûr la moutarde de Charroux.
Prix à partir de : 6,00 €
Poids net : 220 g
Chutney tomates
Les chutneys viennent de l'Inde, ce sont les Anglais qui les ont importés en Europe. Ils peuvent être uniquement à base de fruits, de légumes ou être composés d'un mélange de fruits et de légumes. Les chutneys apportent plein de soleil et de chaleur ,ils enrichissent la saveur de nos mets.
Idée Recette:
Pour accompagner vos viandes, les charcuteries, les œufs, le gibier et le riz.Cette sauce présente ainsi une saveur détonante très agréable,la surprise gastronomique sera totale.
Présentation
Un superbe mélange de gouts obtenu à partir de fruits, de vinaigre, du sucre des piments et des épices
Prix à partir de : 6,00 €
Poids net : 220 g
Chutney figues et noix
Le chutney figues et noix est un condiment à base d'épices et de piments, juste épicé pour développer les papilles et faire ressortir le gout de ce qu'il accompagne.
Idée recette:
Pour accompagner vos viandes froides, le foie gras, les terrines et pâtés.
Présentation
Un superbe mélange de gouts obtenu avec de figues, de noix concassées.
Prix à partir de : 6,00 €
Poids net : 200 g
Oignons confits
Idée recette:
Ce fin produit se déguste « en bord d’assiette » avec les charcuteries de terroir, on peut aussi, l’utiliser en déglaçage avec de la volaille, filet mignon…
Présentation
Spécialité élaborée à partir de petits oignons « les grelots » confits lentement dans du sucre
Huile & Moutarde de Charroux
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