Les recettes

Avocat à la mayonnaise aux pois chiches

RECETTE

- mixer ensemble :

30g échalotes

30g moutarde de charroux

15g vinaigre de vin blanc

75g huile vierge d'olives

150g pois chiches cuits et égouttés.

Assaissonner et garder au frais 1/2H.

Garnir votre avocat pour une savoureuse entrée.



Huile & Moutarde de Charroux
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Ludovic Combe photographe

La société Huiles et Moutardes de charroux est une société artisanale installée à Charroux département de l'Allier, depuis 1989.
Ce site vous permettra d'acheter en ligne toutes nos spécialités de notre boutique.
Chaque produit presenté sur ce site est accompagné d'une recette de cuisine qui vous permettra de découvrir pleinement le goût savoureux de nos moutardes et condiments.